المقادير
250 جرام نشا
5كيلو لبن
اكيلو ارز
125جرام كريم شانتيه
25جرام فانيليا
125جرام لبن بودر
طريقة العمل
يتم وضع 4كيلو لبن ومعاهم الارز والفانيليا علي نار هادية في حلة كبيرة حتي اقتراب التشريب
ثم يتم
مزج كريم شانتيه ولبن البودرة مع كيلو اللبن المتبقي ووضعهم في إناء الارز قبل انتهاء التسوية ب5دقائق